Archiv für die 'Speisen mit Za(e)cherl' Kategorie

Gebrannte Mandeln selbstgemacht

Sonntag, 6. Dezember 2009

Hundert Gramm zu Zwei Fünfzig? Das muß nicht sein, Freunde! Gebrannte Mandeln sind ratzfatz selbstgemacht. Ich habs ausprobiert - Die bebilderte Anleitung nach dem Klick…

Bratkartoffeln Deluxe

Montag, 14. August 2006

Für exorbitant schmackhafte Bratkartoffeln empfiehlt die zaecherl.de-Küchenredaktion folgende Zutaten:

Kartoffeln
1 Zwiebel
1 Zucchini
3 gepresste Knoblauch-Zehen
1 Pfefferbeisser in Stücken
Schnittlauch
1 Ei
tüchtig Pfeffer
Salz

In geeigneter Reihenfolge in die Pfanne geben. Der Rest ergibt sich…

5-Minuten-Deutschlandteller zur Wahl 2005

Samstag, 17. September 2005

Man nehme für einen Deutschlandteller ( Currywurst mit Pommes Rot-Weiß ) :

geeignete Wurst
geeignete Pommes
Curry-Ketchup
Curry-Gewürz
Mayonnaise
Salz

Friteuse auf ca. 165 Grad heizen. Wurst in Stücke schneiden. Zusammen mit den Pommes in den Frittierkorb geben (Tipp: Pommes nach unten). 4-5 Minuten frittieren. Über die Wurststücke Curry-Ketchup und Curry-Gewürz geben. Pommes salzen und nach Belieben Mayonnaise und Ketchup applizieren.

Zächerl’s Kirsch-Muffins

Dienstag, 23. August 2005

Man nehme für ca. 14 Muffins:

4 Tassen Mehl
1 Päckchen Backpulver
1 Päckchen Vanille-Zucker
1/2 TL Salz
1 knappe Tasse Zucker
3 EL Öl
2 Eier
250 ml Milch
1 Glas Schattenmorellen

Mehl, Backpulver, Vanille-Zucker, Zucker und Salz in einer Schüssel vermischen. Getrennt davon Eier, Milch und Öl verrühren. Dann alles vermischen und tüchtig rühren. Teig in Formen geben und mit den Schattenmorellen [...]


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